Etymologie, Etimología, Étymologie, Etimologia, Etymology, (griech.) etymología, (lat.) etymologia, (esper.) etimologio
FR Frankreich, Francia, France, Francia, France, (esper.) Francio, Francujo
Gewürze, Condimento / Especia, Condiment / Épice, Condimento / Spezie, Condiment / Spice, (esper.) spicoj

cannelle (W3)

Der "Canehl", des -es, plur. inus. eine im gemeinem Leben, besonders Niedersachsens, übliche Benennung des "Zimmets", oder der "Zimmetrinde"; aus dem Franz. "Canelle", "Cannelle", im mittlern Lateine "Canella", Ital. "Cannella", wodurch schon vor Alters die "Zimmetrinde" angedeutet wurde, weil sie einem "Rohre" oder einer "Röhre" nicht unähnlich siehet, von "Canna", "Rohr". S. "Zimmet".

17/03/2008 - La mort de l’ourse Cannelle aurait-elle pu être évitée ? - France

18/05/2005 - L’ourson de Cannelle est vivant - France

13/01/2005 - Le petit de Cannelle toujours en vie - France

CANN-

• 1. griech. "kanna" : roseau - lat. "canna", ae - ex : "canna"; "cannaie"; "cannelle"; v. "canyon"
• 2. dim. "cannula", ae - ex : "canule"
• 3. a. griech. "kannabis" : "chanvre" - lat. "canabis", "cannabis" ("cannabus" (-um), i) - ex : "cannabis", "cannabique", "cannabisme"
• 3. b. griech. "kannbinis" : de "chanvre" - lat. "cannabinus", a, um - ex : "cannabinacées"

Cannelle

Définition: "La cannelle du commerce n’est rien autre chose que l’écorce d’une espèce de laurier, Laurus cinnamomum, Linné, privé de son épiderme.
...

• nom usuel: "cortinaire cannelle"
• nom latin: "cortinarius cinnamomeus"
• famille: "cortinariacées"
• catégorie: "cortinaire"
• noms communs: "Cortinaire cannelle"
• habitat: "feuillus et à aiguilles"
• classe: "homobasidiomycètes"

...

Cannelle: couleur non éclatante entre ocre et brunâtre

Cannelle
...
On en trouve dans de nombreux parfums orientaux ou boisés : Coco, Opium, Comme des Garçons, Féminité du Bois, Dolce Vita, Bois et Musc, Rousse, l’Eau Lente, l’Eau Diptyque…
...

Pomme cannelle

La pomme cannelle est une viennoiserie ronde et dorée dont la surface est bosselée. Inventée par les boulangers martiniquais, elle doit son nom et sa forme au fruit du même nom. Très prisée dans toute l’île où elle est couramment commercialisée, elle est même devenue un produit touristique.

Comme les classiques croissants ou pains au chocolat, la pomme cannelle est une viennoiserie de petit-déjeuner ou de goûter.
...

Page principale | Recettes à la cannelle | Histoire | Contact | Liens externes | Conditions générales | Politique de confidentialité

• La cannelle est-elle toxique? - Contrairement à la cannelle de Ceylan ou de Madagascar, la cannelle casse contient des quantités importantes de coumarine qui est un puissant raticide...
• Cannelle ou cannelles? - Cannelles au pluriel car il existe en fait plusieurs variétés de cannelles: cannelle casse, cannelle de Ceylan, cannelle de Madagascar...
• Recettes à la cannelle - Ananas à la cannelle, café à la cannelle, céréales à la cannelle, muesli à la cannelle... La cannelle est une épice qui relève aussi bien les desserts que les plats principaux et peut aussi servir à préparer de délicieuses infusions.
• Où acheter de la cannelle? - La cannelle casse se trouve facilement en supermarché. Par contre, il n'est pas toujours facile de dénicher de la cannelle de Ceylan ou de la cannelle de Madagascar.

CANNELLE, subst. fém.

Étymol. et Hist. A. 1re moitié xii. s. subst. (Voyage de Charlemagne à Jérusalem, éd. P. Aebischer, 211 : Il i vendent lur teiles e lur siries, Coste, canele e peivre, altres bones espices); 1619 subst. mettre (qqc.) en canelle « mettre en morceaux » (Aubigné, Faeneste, IV, 9 ds Hug.); fig. 1798 mettre qqn en cannelle « le déchirer par ses discours » (Ac.). B. 1728 adj. « de la couleur de la cannelle » (Vuippens, Reg. not., 3058, 84 ac ds Gloss. des patois de la Suisse romande : Une cappe de fin drap canelle).

Dér. de "canne" « roseau, conduit », suff. "-elle"* en raison de l'aspect que prend l'écorce du cannellier en séchant; le mot existe dans la plupart des lang. rom. sans qu'il soit possible de déterminer son cheminement; le lat. médiév. "cannella" ne semble pas attesté en ce sens av. le xii. s. (Mittellat. W. et Du Cange, s.v. "canella", domaine ital.); l'intermédiaire du port. (REW3, no1602b) est sans doute à écarter, le Portugal ne semblant pas avoir pratiqué l'importation des épices aux xii.-xiii. s. (Cor.); l'intermédiaire du prov. (EWFS2) ou de l'ital. (Cor.) est possible mais insuffisamment établi [la date ca 1100 pour le judéo-fr. "kaniele" donnée par FEW t. 2, p. 202a, n'est pas sûre, le ms. du vocab. hébraïco-fr. édité par E. Boehmer ds Rom. Studien, t. 1, p. 163 sqq. étant de la 2. moitié du xiii. s.].

Cannelle (2A 1 51 060)

...
Administration actuelle (recensement 1999)

• région Corse
• département Corse-du-Sud
• arrondissement Ajaccio
• canton Cruzini-Cinarca (Ch.-l. : Sari-d'Orcino)

...

Canis
...
Un des nombreux dérivés du latin "canna" « roseau », emprunté au grec, qui vit dans toutes les langues romanes. Voir s.v. "cana". Dans la langue d’oïl il a été remplacé par le type « roseau » d’origine germanique. Pourtant le mot "canna" a dû y exister puisque nous y trouvons beaucoup d’autres dérivés comme par ex. à Dijon "chanette" « chéneau pour la pluie », dans la Charente "chenèle" « petit robinet percé de 2 ouvertures à ses extrémités ».

Par contre on peut dire que toutes les formes avec "can-", comme "canne", "canon", "cannette", "cannelle", "cannetille" etc. ont été empruntées aux parlers occitans, italiens ou espagnols..
...

• "Cannella" Italienisch
• "Cannella della Cina" Italienisch
• "Cannelle" Französisch
• "Cannelle de Chine" Französisch
• "Cannelle de Cochinchine" Französisch
• "Cannelle de Padang" Französisch
• "Cannelle de Saïgon" Französisch
• "Cannelle type Ceylan" Französisch

Cannelle

Gâteau aux pommes à la cannelle

Cannelle (20151), Corse-du-Sud

Cannelle [als weiblicher Vorname]

Cannelle

CANNELIER

CINNAMOMUM VERUM cannelle www.imagesud.com

CINNAMOMUM VERUM CINNAMOMUM ZEYLANICUM CINNAMOMUM CASSIA

LAURACEAE
...

NOM COMMUN NOM LATIN AUTEUR DISTRIBUTION Photo

• "Ecureuil antilope cannelle" Ammospermophilus leucurus cinamomeus (Merriam, 1890) U.S.A., northeastern Arizona, south to Taylor, Coconino County ; Kane. Garfield, Grand, and San Juan Counties in southern and eastern Utah, south of the Colorado River and southeastern Colorado, north to Coventry 0
• "Antéchinus cannelle", "Gerboise marsupiale cannelle" Antechinus leo Van Dyck, 1980 Australia, Cape York Peninsula from the Iron Range to the southern limit of the McIlwraith Range, Queensland 2
• "Chauve-souris rouge cannelle", "Lasiure cannelle" Lasiurus varius Poeppig, 1835 S Argentina, Chile, Antuco and Inca, Peru, 1
• "Chauve-souris à moustaches cannelle" Mormoops blainvillei cinnamomea (Gundlach, 1840) Carribean, Cuba Is, Santo Domingo Prov in Dominican Republic (Hispaniola), Mona Island (Greater Antilles) 0
• "Vespertilion cannelle", "Vespertilion léger" Myotis levis (I, Geoffroy, 1824) Argentina, Southeastern Brazil, Uruguay. May be Bolivia 3
• "Rat du bois à queue cendrée cannelle" Neotoma cinerea cinnamomea J, A, Allen, 1895 U.S.A. from Southwestern Wyoming, northeastern Utah,and northwestern Colorado, 0
• "Pika cannelle" Ochotona princeps cinnamomea Allen, 1905 Utah, Briggs Meadows, Beaver Range in Beaver Co., altitude, 11,000 feet (U.S.A.) 0
• "Souris des champs cannelle" Thomasomys cinnameus Anthony, 1924 NC Ecuador, Tungurahua and Napo Provs, Cordillera Oriental to 2,400-3,800 m 1
• "Ours cannelle" Ursus americanus cinnamomum Audubon and Bachman, 1854 U.S.A., Northeastern Oregon, Blue Mountains in southeast as well as northeast Washington, Idaho, western Montana and northern Rocky Mountains from Yellowstone National Park, Wyoming, to western Alberta and eastern British Columbia in Canada (Glacier National Park, Morissey, and Yoho National Park), also from mountains of central and northeastern Utah

"cannelle" als Farbe:

- #7E5835 - cannelle

La cannelle est une épice très parfumée. Le cannelier du Sri Lanka est un arbre à feuilles persistantes, de la même famille que nos lauriers, qui peut atteindre 8 mètres de hauteur.
...

pomme cannelle

Description du fruit

La pomme cannelle, de couleur verte, est comestible et appréciée. L'aspect du fruit est étrange, car il est recouvert de protubérances ressemblant à des écailles. La pulpe du fruit, typique des Annonacées, est crémeuse et sucrée. Elle renferme de nombreuses graines noires.
...

• CANNELLE, NA, [Pinmaking | Tagger; Epinglerie | Aiguilletier; terme d'Epinglier Aiguilletier]
• Cannelle, NA, [Tagger; Aiguilletier; terme d'Aiguilletier]
• Cannelle, NA, [Buttonmaker; Boutonnier; Boutonier.]
• Cannelle, NA, [Cooper | Wine merchant; Tonnelier | Marchand de vin; terme de Tonnelier & de Marchands de vin]

CANELLE, (Botanique exotique.) [Botanique exotique] Jaucourt (Page 2:592)

CANELLE, s. f. (Botanique exotique.) c'est la seconde écorce & l'intérieure d'un arbre qui ne croît plus que dans l'île de Ceylan.
...

• balsamodes casia, f. : cannelle qui a l'odeur du baume.
• camacum (comacum), i, n. : cannelle de Syrie.
• cinnameus (cinnamius), a, um : de cannelle.
• cinnamolgos (cinnamolgus), i, m. : oiseau d'Arabie qui construit son nid avec des branches de cannelle.
• cinnamominus, a, um : de cannelle.
• cinnamomum (cinnamon, cinnamum), i, n. (Aug. cinnamoma, ae, f.) : - 1 - cannelle, cannelier. - 2 - Plaut. t. de flatterie.

Cannelle

romarin (W3)

"Romarin" als Farbe:

- #313830 - Romarin

frz. "marin", "marine" - "mare", "maris" : "mer" – v. "maritime", "THALASS-", "THALASSO-"; "romarin"

frz. "romarin" "rosmarinus" ("rosmarinum"), "rorismarini" (litt. "rosée de mer") – v. "marin"; "rosée"

frz. "rosée" - "ros", "roris" – v. "DROS-", "DROSO-", "irroration", "romarin" , "rossolis" [dt. "Drosograph", auch: "Drosograf" = dt. "automatisches Taumessgerät"]

Les rues de Lyon

"Rue Romarin (1e)": Une branche de "romarin" était peinte sur une des enseignes de cette rue.

AROMARIN (s.xv)

[ FEW: *10,488a rosmarinus; Gdf: Ø; GdfC: Ø; TL: Ø; DEAF: Ø; DMF: aromarin; TLF: Ø; OED: Ø; MED: Ø; DMLBS: Ø ]
...

Gaffiot S.142:

"aposplenos", i, f. : "romarin" [zu griech. "apo" = dt. "???" und griech. "splen" = dt. "Milz"]

"cachrys", "cachryos", f. qqf. m. : -

• 1 - bouton à graines (de certains arbres).
• 2 - graine de "romarin".
• 3 - amande (renfermée dans le fruit du fenouil marin).

"campsanema", atis, n. : "romarin".

"chamedyosmos", i, f. : "romarin" (plante).

"diospneuma", atis, n. : "sorte de romarin".

"ulex", "ulicis", m. : "romarin".

"zea", "zeae", f. :

• 1 - épeautre, sort de blé.
• 2 - un romarin.

"ROMARIN", subst. masc.

Étymol. et Hist. xiiies. "ros-marin" (Livre des simples medecines, éd. P. Dorveaux, p. 172, n o1007); id. "rosmarin" (L'Aviculaire des oiseaux de proie, ms. Lyon 697, f o218c ds Gdf. Compl.); ca 1393 "rommarin" (Ménagier de Paris, II, 2, éd. G. Brereton et J. Ferrier, p. 124). Empr. au lat. "rosmarinus" (v. André Bot.) propr. "rosée de mer".

4.1 Le romarin

Le "romarin" symbolise l'amitié. Il est réputé pour soigner l’épilepsie, le mal de tête, les hémorroïdes et la calvitie et pour donner une bonne mémoire. Il rendrait joyeux, pousserait à l’amour, attirerait succès et chance, protégerait de l’ivresse et fertiliserait les champs.

Tarte Abricot-Romarin (Rosmarin- Aprikosen Tarte)

Romarin

This cheese made from goat's raw milk can be eaten at various stages of affinage. One can eat it fresh or after 2 months of affinage. This cheese has beautiful notes of milk and "rosemary" (some bits for decoration, but especially a regular bath in scented essential oils). The pâte is white, compact and slightly wet. The odor is frank and the taste slightly acidulous. After 1 month of affinage savour becomes more marked, persistent and almost sticking to the palate. "Romarin" can be eaten for the apéritif or at the end of the meal with a green salad aromatized with the raspberry vinegar.

Le "romarin" ou "romarin officinal" ("Rosmarinus officinalis") est un arbrisseau appartenant à la famille des Lamiacées. Ses feuilles persistantes sont plus longues que larges, d'un vert sombre sur le dessus et blanchâtres en dessous. Ses fleurs varient du bleu pâle au violet. Il peut atteindre jusqu'à 1,50 m de hauteur. C'est peut-être l'une des plantes aromatiques les plus présentes dans les jardins des Français. Dans le sud de la France, le romarin est omniprésent, il orne même les plates-bandes et les ronds-points.
...
Un peu d'histoire

D'autres hypothèses peuvent être à l'origine du nom "romarin". Il pourrait venir du grec "rhops myrinos" ("buisson aromatique"). Son odeur, très camphrée, évoque aussi l'encens d'où il tire son nom provençal "encensier" [frz. "encenser" = dt. "beweihräuchern"]. Selon une légende, le romarin était à l'origine une plante à fleurs blanches.

Avant de donner naissance à l'enfant Jésus, "Marie" aurait déposé sa cape de couleur bleue sur un "romarin" devant l'étable, donnant sa teinte aux fleurs de l'arbrisseau d'où une autre racine possible au mot "romarin": "Rose de Marie". Durant les épidémies de peste, ses rameaux étaient brûlés afin de purifier l'air, pensant que cela éloignait la maladie.
...

"ROMARIN"

• Espèce : "Romarin"
• Nom Latin : "Rosmarinus Officinalis L."
• Variété : "Romarin Officinale"
• Famille : Labiacées(Labiées)

...

• Nom botanique: "Rosmarinus officinalis"
• Nom français: "Romarin"
• Nom anglais: "Rosemary"
• Famille: "Labiées"

...

Rosmarinus officinalis - Romarin, Rose marine, Encensier

Nom commun: "Romarin officinal", "Herbes aux couronnes", "Herbe aux troubadours", "Encensier", "Arbre de Marie", "Rose de mer", "Rose marine", "Rose des marins", en Provence et dans le Languedoc: "Encensier", "Roumaniou"* ("Roumanis"*), "Roumanin", "Roumanié", "Roumarin", en Corse: "Rosumarinu", nommé par les anglophones: "Rosemary".

Nom latin: "Rosmarinus officinalis L.", "Rosmarinus officinalis var. angustifolius (Mill.) DC.", "Rosmarinus officinalis var. angustissimus Foucaud & E.Mandon", "Rosmarinus officinalis var. latifolius (Mill.) DC.", "Rosmarinus officinalis subsp. laxiflorus (Noé ex Lange) Nyman", "Rosmarinus officinalis var. palaui O.Bolòs & Molin.", "Rosmarinus officinalis var. prostratus Pasq.", "Rosmarinus officinalis var. rigidus (Jord. & Fourr.) Cariot & St.-Lag.", "Rosmarinus officinalis var. subtomentosus Maire & Weiller", Rosmarinus officinalis var. tournefortii Noé ex Jord. & Fourr.", "Rosmarinus officinalis var. trogloditarum Maire & Weiller"
...

Rosmarinus lavandulaceus - Romarin prostré

Westringia fruticosa - Romarin d'Australie

Westringia eremicola - Romarin d'Australie

Affichage de 1-10 résultats sur 35 pour "romarin"

"Romarin"

Etymologie : Provenç. "romanin", "romani" ; espagn. "romero" ; ital. "rosmarino" ; du lat. "rosmarinus", de "ros", "rosée", et "marinus", "marin".

En plusieurs endroits de la Provence et du Languedoc, le "romarin" (appellé aussi "libanotis", pour la senteur d'encens qu'il represente) vient naturellement par les deserts.

...
Origine et sens : "rosée de mer" (latin).
...

...
Origine et sens : se rapporte au "romarin", plante dont le nom signifie "rosée de mer" (latin).
...

Pourquoi le romarin porte t-il ce nom?
...
Le nom de "romarin" vient du latin "ros marinus" qui veut dire "rosée de mer" parce qu'il pousse au bord de la mer mais il pourrait aussi venir du grec "rhops myrinos" qui veut dire : "buisson aromatique".

bask. "erromero"

• (1562) frz. "Romarin" (Bot.). De l’esp. romero "id.".
• (1562) span. "Romero" (Bot.). Del castellano.
• (1562) engl. "Rosmarinus" (Bot.). From sp. romero "id.".

Search criteria: romarin - Your search found 99 occurrences

ROMARIN, NA, [Natural history. Botany; Histoire naturelle. Botanique; Hist. nat. Botan.]

Romarin, (Jardinage.) [Jardinage] Daubenton, Louis Jean-Marie (Page 14:345)

Romarin, (Mat. med.) [Matière médicale] Venel (Page 14:346)

romarin f. et m.
...
("romany" ViandValS, "romarin" [GrantHerbC n° 403, s. 154; LAnnePlantC 209], "romemin" [ModusT], "rommarin" [FaucPetrusFrbL], "ros" LSimplMedD, "rosmarin" LSimplMedD 953, 1007-1014; (sigles à datations multiples:) IsidL XVII?)
...